Glass på frysta ärtor

Idag bjöd jag familjen på glass gjord på frysta ärtor, de var väl inte sådär jätteimpade… vi brukar göra den på hemkunskapen på jobbet och de flesta har varit tveksamma i början men vant sig efter några gånger för att sedan gilla den. Själv är jag inte speciellt förtjust i kokta gröna ärtor men jag har gillar glassen från början. Jag utgår från Leilas recept men ökar till en hel lime och rikligt med mynta, ökar även på lite med lakritspulvret men inte för mycket då blir färgen troligen trist. Man kan även strö lite lakritspulver ovanpå glassen på sin tallrik.

Receptet har jag hittat här, nedan med mina ändringar.

Glass på frysta ärtor
4 frysta skivade bananer
1 näve färsk mynta
250 g frysta gröna ärtor
Saft av 1 limefrukt
2 msk agavesirap
½ tsk lakritspulver

Mixa alla ingredienser i en matberedare, servera genast i glas eller skålar.

29

Ikväll har jag scrappat lite, jag har gjort klart födelsedagskortet till L samt börjat på ytterligare två kort. Jag visar dem i scrapbloggen när de är överlämnade.

Annonser

Semmelpremiär

Idag blev det semlor eller fastlagsbullar som jag växt upp med att kalla dem. Gott! Dagen i övrigt har mest bestått av hushållsarbete så inget spännande på den fronten. Till kvällsmat blir det burgare på kidneybönor.

Om mig

Jag hittade den här lilla enkäten hos Helenas enkla vardag och tänkte att det kan ju vara kul att svara på.

-Vad är det första jag gör när jag går upp på morgonen?
Duschar.

-Vad äter jag till frukost?
Vardagar 2 knäckemackor och en frukt.
Lördagar får vi frallor i brevlådan.
Söndagar blir det oftast havregrynsgröt.

-Vad har jag på mig en ledig dag.
Hemma har jag oftast myskläder till vardags men jag visar mig aldrig utanför dörren i det utan då byter jag alltid om.

-Om jag har några laster?
Får nog svara mörk choklad

-Om jag sminkar mig varje dag?
Nej, men jag hör kanske till dem som skulle behöva göra det eftersom jag är så blek med blonda ögonbryn och ögonfransar men det är ju så jag ser ut och det som är jag 😉
Till jobbet använder jag mascara och ögonpenna likaså om jag ska ut i större folksamlingar eller på fest, men inte hemma till vardags.

-Om jag gillar att träna?
Njae, det beror på vad som räknas till träning. Jag hatar fotboll och löpträning och jag har aldrig varit på något gym. Men jag gillar att dansa vilket jag gjorde från jag var 8 år fram tills vi gifte oss men sedan dess har det aldrig blivit av. Vi hittade ingen dansklubb på nära håll i norrland och när vi fick barn har vi inte haft barnvakt. Som barn gick jag även på gymnastik och gymnastiken i kombination med dansen gjorde att jag klarade av rätt avancerade kast i dansen som att stå på händerna på partnerns axlar men det skulle jag inte klara av idag!! Idag blir det mest skogspromenader. Men vi har både skidor och skridskor till hela familjen så lite vinteraktiviteter blir det också ibland. Friskis och Svettis har jag tränat på från och till sedan gymnasiet, en nackdel med att bo på en liten ort är de begränsade träningstiderna som finns här.

-Vilket är godast Choklad eller lakrits?
Choklad

-Min älsklingsmat?
Jag försöker ju att äta allt mer vegetariskt men oxfilé med hasselbackspotatis och en god sås på nyårsafton vill jag inte sluta med.

-Vilken är min klädstil?
Skiftar i perioder. Just nu använder jag oftast svarta byxor, linne, blus och någon kofta på jobbet. Jag är ganska frusen av mig.

-Vilken inredningsstil har jag?
Jag skulle vilja lägga mer tid, pengar och omtanke på hemmet som jag gjorde förr. Vi har nog ingen genomgående stil, men mycket vitt som bas och accentfärger som skiftar efter årstid. Jag gillar fattigmanssilver och zinksaker, har alltid gillat naturmaterial och robust framför sirligt glas. Jag köper inte designprylar utan föredrar en mer personlig stil med saker jag/vi gillar.

-Varför jag bloggar?
Jag la ut min första hemsida när vi fick Helig Birma kattungar i april 1999, och redan då innehöll hemsidan förutom kattungar även andra sidor om mina intressen såsom bakning, högtider, pyssel mm. Jag började blogga på min hemsida när jag var gravid med L, dvs hösten 2002 (hon föddes februari 2003). Jag har alltid gillat att skiva, som barn och även som vuxen innan vi fick barn hade jag mängder med brevvänner. Jag gillar fortfarande att dela med mig av recept, pyssel och jul. Jag har hellre färre läsare som jag känner att jag lär känna genom kommentarer mm än att ha en större opersonlig läskrets. Jag skriver om sådant jag gillar i mina bloggar, inte sådant som lockar fler läsare.

-Om att visa sig på bloggen.
De första åren la jag ut många foton på både barnen och mig men det har blivit färre med åren. Jag har alltid hållit hårt på att bara skriva positivt om andra människor i bloggen och att inte lämna ut mina barn eller någon annan. Sedan barnen började komma in i tonåren skriver jag inte längre ut deras namn utan benämner dem enbart med en bokstav. Detta för att vi har ett ovanligt efternamn och jag vill försvåra att googla upp dem på nätet. Själv är jag inte anonym utan man hittar mig ganska lätt. Jag skriver inget som jag inte står för i bloggen men vill att barnen ska ha sina egna liv på nätet. I scrapbloggen ser man dem på foton och deras namn på födelsedagskort så det är inte så att det är hemligt, bara lite svårare att spåra men inte omöjligt. Jag syns ibland på foton men eftersom det oftast (alltid) är jag som står bakom kameran hamnar jag bara på foto om jag ber någon att fotografera mig. Mitt jobb lämnar jag också alltid utanför bloggen med ett undantag, att jag skriver när jag är ledig, när jag börjar jobba igen och ifall vi ska ha studiedag istället för vanligt jobb men absolut ingenting annat förutom gårdagens löneinlägg men det kommer jag att radera om några dagar. Ibland gör jag så om det är något jag vill dela med mig av men som jag inte vill ska ligga kvar på nätet. I förra bloggen raderade jag alla vardagsinlägg kontinuerligt.

-Vad jag ogillar hos andra.
Jag gillar inte när någon är dum mot andra vare sig det är människor eller djur. Varken fysiskt eller psykiskt.

Jag gillar heller inte när människor trycker ner andra och framhåller sig själv på bekostnad av andra eller försöker framhålla sig själva som bättre än andra.

-Mina bästa sidor:
Jag har ett nästintill oändligt tålamod vilket kan irritera andra som tycker att jag borde fräsa ifrån mer men jag bemöter alla vänligt och artigt även de som kanske inte förtjänar det. Jag försöker att se bakom människors beteende, att det finns en förklaring till varför de gör som de gör.

Lyhörd, kan läsa av människor (utan att vara dömande).

-Mina dåliga sidor:
Jag ger för mycket av min egen energi, tömmer mig själv.
Jag är väldigt självkritisk, svårt att vara nöjd med mig själv.
Tar åt mig för mycket av kritik. Har jag t.ex bjudit på en middag som alla utom en tycker är jättegott så blir jag ändå ledsen över att en person tycker det är oätligt även om det oftast är samma person som klagar och som är svår att tillfredsställa även om jag vet att jag aldrig kan göra alla andra nöjda.

-Bästa resor?
Jag gillar att besöka nya platser och önskar att vi hade haft råd att resa mer än vi gör. Eftersom jag inte tål solen lockar inte solresor mig utan upplevelser. De enda gångerna jag varit utomlands de senaste 20 åren (förutom Danmark) är till Nice 2001 och till London 2012. Det är dyrt att resa med fyra barn och vi har istället valt att lägga pengar på att barnen ska kunna följa med på de resor som ordnas av deras föreningar samt husvagnssemester med familjen. Men jag uppskattar våra familjesemestrar med husvagnen, Öland har blivit vårt favoritställe, det är nära men ger ändå mycket semesterkänsla när man kör över bron, jag älskar även Astrid Lindgrens värld. Det är svårare att plocka ut någon av de mer unika resorna då jag uppskattat alla.

Fredagskväll

På jobbet brukar vi säga att det känns som att veckan bara består av måndagar och fredagar eftersom tiden springer så fort men här i bloggen blir det mest söndagskvällar så jag tänkte att jag kan väl slänga in ett litet fredagsinlägg ikväll 🙂 Ytterligare en arbetsvecka är slut och helgledigheten har börjat. Härligt! Vi ska ha lite vegetariskt till kvällsmat sedan blir det kanske något gott till fredagsmys, vi får se. Jag är sugen på semlor men de var slut i affären och jag orkar inte baka ikväll. Jag har inte ätit någon semla ännu den här säsongen. Apropå semlor, det verkar vara någon slags mani här i landet att uppfinna nya semmelvarianter i år, vet inte hur många nya recept jag har sett. Förra året bakade jag ju semmelmuffins (kom på nu att jag fortfarande har kvar en låda kardemummamuffins i frysen, vad dumt att jag inte kom på det tidigare då kunde jag ju köpt grädde och mandelmassa när jag handlade och fått mina semlor ikväll) i år har jag nog sett 20 nya varianter på semlor. Jag blir sugen på att testa en tårtvariant med mandel i tårtbottnen och flagad mandel på toppen. Återkommer till ämnet om jag bakar den till L´s födelsedag.

Mulen och grå söndag

Idag har det varit mulet och grått hela dagen men inte lika dimmigt som det var igår. Jag har varit ute på en liten promenad men har mest varit hemma och ägnat mig åt hushållsarbete idag så jag har inte så mycket kul att berätta om dagen mer än att J har kommit hem efter en vecka i Finland (Uleåborg). Han har haft en superkul vecka och fått många nya vänner. Känns skönt att ha honom hemma igen, det var lite nervöst eftersom de skulle åka i minibussar som lärarna körde. Vet inte om de är så vana vid vinterväglag och att köra minibuss på detta…
Han hade med sig lite presenter hem:
22
Mumindricka till systrarna och Marianne kexchoklad till hela familjen. Visst är flaskorna söta ❤

Ikväll har jag tittat på Så ska det låta, det är verkligen sällan jag tittar på TV men jag tror jag får vänta med att läsa böcker tills jag har varit hos optikern. Jag ser knappt att läsa, måste kisa med ögonen och hålla boken i en speciell vinkel mot ögonen så det är dags. Måste ta tag i det. Måste även gå till frissan.

Nu laddar vi om inför en ny arbetsvecka, en fin vecka önskar jag er alla!

Lördagskväll

Dagarna och veckorna går så fort, i förmiddags tog jag det ganska lugnt. Efter en hektisk vecka tycker jag det är rätt skönt. Ligga kvar en stund i sängen med en bok eller surfplattan och en spinnande katt. Sedan äta en fralla i köket och ta en kopp te i soffan. Fast däremellan brukar jag förstås tömma och ladda diskmaskinen och slänga in en maskin tvätt. Efter lunch hämtade vi L och hennes kompis i stallet då hade de redan jobbat sedan morgonen (innan jag steg upp men jag var ju vaken). Både L och A behövde lite nya ridkläder, vi startade i en butik utanför vår lilla stad men där hittade vi ingenting som passade, det var väldigt utplockat så vi bestämde oss för att köra till grannstaden och där hittade vi det vi behövde. L köpte t.o.m. två par ridbyxor + jodphurs, nya ridhandskar och ett par ridstrumpor. A behövde bara ett par varmfodrade ridkängor. Tjejerna var nöjda och jag var nog lika nöjd över att vi hittade det vi behövde på en eftermiddag (även om vi inte hittade det vi behövde på rean men så är det ju ofta). Jag gjorde en liten nätbeställning också, på nya underlakan till alla tjejerna. De hittade jag på halva reapriset, tummen upp för det 🙂
Sonen är på väg hem, snart lägger färjan ut och de är på väg mot svenskt vatten. Själv ska jag titta på film och äta fruktsallad som E har fixat. Inga övernattande kompisar alls här ikväll för ovanlighetens skull men natten till idag hade barnen kompisar här.

Måste bara skriva en liten rad om gårdagen. Sverige fick 10000000 invånare, wow!
Trump blev president i USA. Jag är nog inte ensam om att oroa mig över hur detta kommer att påverka världen.

Jag har förresten läst ut Konsten att höra hjärtslag i veckan. Boken var bra men jag var ändå lite besviken, jag tror det beror på att förväntningarna var för höga. Flera vänner hade rekommenderat den och den hade gjort succé i hela världen. Som sagt, boken var bra men inte bra, även om jag har svårt att sätta fingret på vad jag blev besviken på. Jag hade kanske förhoppningar om att den skulle vara mer gripande men jag blev nog mest besviken även om det egentligen i grunden är en typ av bok som jag gillar. Jag påminner mig om att det inte har hänt på riktigt, det är påhittat. Nåväl, uppföljaren köpte jag innan jag läst första boken. Jag kommer att läsa den också men kommer inte att kasta mig över den. Ha en fortsatt fin lördagskväll!

Söndagskväll

Så var det söndagskväll igen, en av många. Huset känns mörkt nu när all den fina julbelysningen är bortplockad, även om vi har smålampor mm så ger det inte samma mysbelysning som adventsljusstakarna denna mörka årstid. Men visst märks det att vi går mot ljusare tider, det märks skillnad för varje vecka.

Sonen kom fram till sin slutdestination vid 18-tiden efter att ha rest i 35 timmar. Minibuss och färja. Oturligt nog så hade hans tandställning lossnat idag, så typiskt när han ska vara borta drygt en vecka.

Ikväll fick jag äntligen scrappat lite, när jag har beställningar så känns de lite stressande tills de är gjorda. Kortet finns i scrapbloggen och jag blev riktigt nöjd med det.

Nähäpp. om man skulle gå och lägga sig. En ny arbetsvecka väntar tidigt imorgon.