11 timmars arbetsdag sedan lov

Precis som rubriken lyder så imorgon arbetar jag 11 timmar och sedan har jag höstlov i tre dagar, härligt! Även idag har det varit en lång arbetsdag på 10 timmar men en väldigt intressant sådan. Vi har varit på föreläsning med Lisbeth Pipping, författaren till bl.a. Kärlek och stålull : om att växa upp med en utvecklingsstörd mamma. En väldigt personlig och känslostark föreläsning som väckte många tankar. Hur vet man och vem avgör vilka som är olämpliga föräldrar. Alla barns rätt till ett kärleksfullt hem med god omvårdnad, att människor agerar ifall en hund är vanvårdad samtidigt som det inte är lika självklart att agera när ett barn är det. Utvecklingsstörda föräldrar som inte har förmågan att ta hand om ett barn på rätt sätt eller att sätta barnets behov framför sina egna men ändå fantastiskt med Lisbeth som trots sin bedrövliga barndom skapade sig ett gott liv som vuxen. Som sagt, en känslosam dag. Lisbeths mamma avsade sig all hjälp från släkten och hade en bild av sig själv att hon var en duktig mamma som klarade av hushållet medan det i verkligheten var Lisbeth som fick ta hand om både sin mamma och sina yngre systrar redan som 6-åring då pappan försvann från familjen. Som sagt, hon har skrivit flera böcker bl.a. om sin uppväxt. Hon säger bland annat att ”Det är ingen rättighet att vara förälder, men det är en rättighet att ha en någorlunda bra barndom

Helgen som gick var precis som förra helgen en fullspäckad sådan, i lördags hjälpte vi J att flytta. Han har tyvärr inte fått tag på någon ny lägenhet men har flyttat hem till sin morfar (min pappa) i väntan på något eget eftersom det blir ungefär halva pendlingsavståndet mot att bo här hemma men ändå väldigt många mil. Igår var jag på scrapträff hemma hos en kompis, jag påbörjade lite olika saker men har inget färdigt att visa upp ännu.

Nu sitter jag här i soffan med en kopp te, imorgon väntar en dag med tre möten på tre olika ställen sedan ser jag fram mot några dagars ledighet. Jag har förresten hittat ett supergott te på Ikea. Örtte med mint och chokladsmak. Jag är sugen på det hela tiden, det är supergott! Annars är jag inte speciellt förtjust i örtte utan tycker det smakar gräs. Jag har aldrig socker eller honung i te utan vill dricka det naturellt. Godast och nyttigast så 🙂

Annonser

Äta ute

I söndags var det också en sådan där ”fullt upp” dag. Barnen hade höstkonsert och innan den bakar föräldrarna till försäljningen i pausen så söndagen försvann i ett nafs precis som lördagen och sedan var det vardag igen. Igår kväll var jag ute och åt med kollegorna så det blev ytterligare en lång dag hemifrån. Allt har ju varit trevligt men idag har det varit så skönt att vara ledig och bara ta det lugnt och prata med dottern som är hemma på höstlov. Igår hade hon känt sig ensam, hon är van vid att hela tiden ha folk omkring sig på skolan och här hemma jobbar vi ju alla eller går i skolan likaså hennes kompisar.

Idag har jag fortsatt höstpyntningen till mina minisar, tyvärr har jag inte hunnit göra något halloweenaktigt till dem. Jag hade funderingar på att göra små godisbitar, utklädnader och små bus-eller-godis-påsar men har inte hunnit. Men jag ska använda mitt scrapmaterial och göra lite spindelnät till nästa vecka åtminstone så får det vara så någon veckan innan jag börjar julpynta i dockhuset. Allt detta lägger jag ut i min miniatyrblogg.

f

 

Visingsö

DSC_0012

Igår var vi på Visingsö och hämtade dottern som studerar där men som har höstlov kommande vecka. Hon bor i det lilla röda huset. Bakom min rygg ser man sjön på andra sidan ön, jag har inte varit på Visingsö förut men blev lite förundrar över att man såg sjön åt båda hållen på nästan alla platser.

DSC_0019

Men det mest anmärkningsvärda var ändå tystnaden. Där var så tyst och fridfullt. Det där avlägsna suset man hör nästan överallt från avlägsen trafik hördes inte och det var nog mindre sus av träden också än här hemma. 25 år i förskola och särskola har inte bara gett mig tinniutus utan även en ljudkänslighet så denna miljön var underbar.

DSC_0029

Vädret var fantastiskt!

DSC_0038

Jag förstår att dottern trivs här.

DSC_0039

Själv jobbar jag 1½ vecka till innan jag har höstlov ett par dagar men jag måste säga att den här hösten har gått fort.

Vi stannade på Ikea i Jönköping och åt och vi var iväg hela dagen, från tidig morgon till sen kväll.

Saffranskladdkaka med mandelmassa

Ingredienser:
1 g Saffran (2 pkt)
2 msk vatten
1 msk + 2½ dl Strösocker
2½ dl Vetemjöl
2 msk Vaniljsocker
1 krm Salt
150 g Smör eller margarin
3 st Ägg
100 g Mandelmassa

kokosflingor

Mortla saffranet tillsammans med 1 msk strösocker. Blanda med 1 msk av vattnet (gärna hett men inte kokande) och låt stå i minst 30 minuter).

Smörj en form och strö rikligt med kokosflingor på kanter och i botten.

Sätt på ugnen på 200ºC

Smält matfettet och tillsätt därefter saffranet. Skölj ur morteln med resten av vattnet och häll ner detta också i matfettet.

Riv mandelmassan.

Tillsätt mandelmassa och övriga ingredienser och rör till en jämn smet direkt i kastrullen.

Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter beroende på hur kladdig du vill ha kakan och hur stor form du har använt (en vanlig springform eller mindre pajform är lagom).

Servera med grädde och färska bär, jag hade björnbär.

Image1

Födelsedagsfika med smak av saffran

Image1

Jag gör en liten dubbelpostning från julbloggen.

Säsongens första saffransbak för min del fick förgylla min födelsedag. Den saftiga kakan innehåller även mandelmassa och kokos och jag ska skriva ner receptet till er i morgon. Jag serverade den med grädde och färska björnbär. Den var väldigt god och detta kanske får bli min nya födelsedagsfika 🙂 Förut bakade jag ofta morotskaka som jag tyckte passade så bra på hösten men som även gav en föraning om julsmakerna men så fick vi två mjölkallergiker i familjen och det är ju inte lika gott utan philadelphiafrosting men nu tror jag att jag har hittat min nya favorit. Lite festligt att jag fick orange rosor som matchade till kakan och mitt höstpyntade kök där även Halloween har börjat smyga sin in.

Ändrade planer igen

Ännu en jobbvecka har passerat och nu är vi en bit in i oktober, otroligt vad fort tiden går. Jag älskar ju hösten, bäst gillar jag ju klara dagar med sol och kall luft men även de regniga dagarna har ju sin charm ifall man får vara inne. Inte lika mysigt när man av olika anledningar måste vistas utomhus i kallt höstregn. Något jag verkligen gillar med hösten är kläderna, dels tycker jag om de lite murriga färgerna men framförallt allt klä sig lite varmare. Stickade tröjor, halsdukar, klänningar med tjockare tights till osv. Somrarna tycker jag är ganska jobbigt, jag behöver skydda mig mot solen och när det är så varmt som i somras är det svårt att klä sig svalt. Sedan känner jag mig alltid blekast av alla men på hösten och vintern är det helt ok att vara blek för då är alla det. Det är väl inte många numera som kommenterar min blekhet men om de själva är brunare än jag någonsin har varit och gnäller över det är det ju lätt att själv känna sig blek och ful som de säger. Även om folk utomlands brukar säga till mig att jag ser typiskt svensk ut så tycker jag själv att jag smälter in bättre i England för där finns det fler riktigt ljushyade än här i Sverige 🙂

Nu halkade jag in på ett sidospår. Även denna helgens planer har blivit ändrade, istället för förra helgen skulle vi kört ner med sonens sista saker till hans lägenhet men där har han fått tråkiga besked. Han och en kompis hyr ju en lägenhet i andra hand, de fick kontrakt  på ett år men med tre månades uppsägningstid. Killen som hyr ut skulle bli sambo med sin flickvän men nu har de gjort slut så redan efter en månad i lägenheten vill ägaren ha tillbaka sin lägenhet. De har ju laglig rätt att bo där året ut, men sonens vän som han bor med har hittat en etta som hon får tillgång till i slutet av oktober så hon måste ta den då för att få den och hon vill ju helst slippa dubbla hyror så sonen känner väl både från lägenhetens ägare och kompisen att de skulle behöva flytta denna månaden. Så himla tråkigt. De har trivts så bra där. Sonen måste nu lägga en massa tid igen på att leta boende. Inte så lätt i Lund med omnejd. Vi skulle även köpt nya möbler till ytan vi fått ledig här hemma men får ju ligga lågt med det ifall sonen behöver ta hem sina möbler igen men han vill ju helst inte behöva göra det utan han vill ju hitta ett annat boende i Skåne.

Ang jobbet så ni som bor i samma län som jag gör har kanske hört på nyheterna i veckan om indragningarna och konsekvenserna där jag jobbar… katastrof.

Istället för att åka till Malmö i helgen är vi hemma, maken är sjuk så det passade honom bra. Själv ska jag scrappa lite, jag har några ATC kort med Halloweentema som jag måste göra denna helgen, sedan blir det kanske lite julkort Jag skulle även vilja fortsätta höstpynta i min miniatyrvärld. Nu börjar det verkligen märkas på tvätthögarna att vi är 4 personer istället för 6. Visst blir det en hel del tvätt även för två vuxna och två tjejer på 12 och 15 som dessutom rider och har andra aktiviteter men det är mindre. Likaså märks det på maten, vi har haft matkasse på vardagarna i några år och nu blir det matlådor över så har vi inte gäster behöver vi knappt köpa något annat än frukost och söndagsmiddag utöver matkassen. Både R och jag tar med matlådor till jobbet och vi får rester även till lördagen. Följaktligen blir det även mindre disk när det är mindre matlagning och nu äter alla oftast samma mat, L är ju vegetarian och båda tjejerna mjölkallergiker så innan har vi gjort specialkost till dem. Förra helgen blev det som vanligt när båda stora barnen var hemma och dessutom kompisar på besök 🙂 och då påmindes man om skillnaden som blivit i vardagen nu.