Äppelpaj

09a

Idag har jag bakat äppelpaj på våra egna äpplen och de var faktiskt helt mogna. Säsongens första äppelpaj brukar för mig vara ett hösttecken men inte i år, nu är det verkligen fortfarande sommar.

Recept Äppelpaj

Ingredienser
3 äpplen
1 msk malen kanel
1 dl fiberhavregryn
1 dl hackade nötter (jag tog hasselnötter och valnötter)
2 msk kokosolja obs inte kokosfett

1. Smörj pajformen med kokosolja
2. Skär äpplena i klyftor, och krydda dessa med kanel
3. Blanda ihop fiberhavregryn, nötter och kokosolja.
4. Smula degen över äpplena
5. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter (tills äpplena blivit mjuka och att smulpajen fått färg)

Jag serverade med vaniljkvarg

Jag måste även visa detta roliga fotot på Chanel, vi har en liten avsats i trappan där katterna älskar att ligga. Ibland ser det livsfarligt ut när de ligger där och rullar sig så man tror att de ska ramla ner. Här ligger Chanel dock och sover på rygg ända ute på kanten så att tassarna och svansen sticker utanför.

09b

Annonser

19 års jubileum

Idag är det 19 år sedan jag publicerade min första hemsida och anledningen är som ni kanske minns de här små ulltrollen som då var 2 veckor gamla:
kattungarsover
Vår allra första kattungekull, 4 små underbara Helig birma kattungar: Gizmo, Goliat, Geisha och Ginza. Vilken upplevelse det var att ha egna kattungar, den här första kullen köpte mina föräldrar en katt, min bror två katter och en kompis en katt. I vår andra kull fick vi tre kattungar och de såldes till okända och det var så hemskt. Det kändes som att sälja mina barn. Jag älskar kattungar och skulle så gärna vilja ha fler men jag är livrädd för att något ska hända honan under förlossningen och för att katterna inte ska hamna i hem där de har det bra.
Gizmo3

När jag la upp min hemsida i första versionen hade jag till stor del använt grafik från Graphic Garden, några månader senare började jag att rita min egen grafik.

ATT112-vi

Det enda som är kvar från den ursprungliga hemsidan är min julsida, tyvärr har jag inte program på denna datorn som jag kan uppdatera den med så den ligger bara kvar som ett minne, för tjugonde säsongen i år.
christmas-penguin-printable-christmas-cards-579bda9a3df78c32767dca2a

Grafik från Graphic Garden

Vårväder och kalas

Denna veckan har bjudit på flera dagar med vårväder, ja igår var det så varmt i solen så t.o.m. jag bytte om till shorts. Termometern visade över 28 grader i solen på vår framsida. Vi har köpt två nya solstolar till framsidan, jag får visa dem en annan dag för jag har inte fotograferat dem ännu. De gamla var vitmålat trä och tyvärr hade de murknat. Jag gick ut för att dricka mitt te där igår men det blev för varmt… vi har inte hunnit skrubba och tvätta utemöblerna på baksidan ännu, där är det mer skugga.

2018-04-0910.15.22_preview.jpeg
Foto från en promenad i veckan, kolla vad blankt och stilla havet är.

2018-04-0910.16.00_preview.jpeg

I går kväll var vi på födelsedagskalas, vi bjöds på kyckling och pressad potatis. Så gott att bli bortbjuden på mat ibland 🙂 sedan fick vi förstås födelsedagstårta. Idag har jag gjort klart inbjudningarna till studenten och även till konfirmationen. Till släkten skickar vi båda delar samtidigt så de kan planera in datumen, till kompisarna som ska bjudas till konfirmationen väntar vi lite. De flesta av hennes närmaste vänner konfirmeras samtidigt men ett par stycken ska hon nog bjuda.

2018-04-0910.25.28_preview.jpeg
Kommer ni ihåg den här lilla hunden som jag visade i början av året, nu har hon blivit så här stor!

2018-04-0910.23.13_preview.jpeg
Man kan se att hon växt när man jämför med hennes kompis.

Här hemma har jag en egen liten kompis i soffan:
2018-04-1117.02.52_preview.jpeg

Den här fina bilden på henne har L fotograferat i kattgården:
chan

På det här fotot är det A som har lekt med olika filter på sin mobil, ser inte riktigt klokt ut men ganska och det är alltså inte med verkligheten överensstämmande… 🙂
Cl

Förra helgen var J på bankett i Uppsala, han körde hyrbil dit och på vägen stannade han i Gränna. Där köpte han polkagrisar till sina systrar och föräldrar. Till mig köpte han med hjortronsmak ❤
Image1

Jag önskar er en trevlig vecka, snart slår nog vitsipporna ut!

 

 

 

Kattfoton

Jag har ett gäng kattfoton från de senaste veckorna som jag inte har visat för er så här kommer våra pälsklingar ❤
DSC_0031omg
Tusse uppskattade att jag var hemma och var sjuk förra veckan.

DSC_0049omg

Han uppskattar även att ligga i lådor och den här har han lagt beslag på sedan flera veckor tillbaka. Jag sorterade bland mina pysselsaker när han snodde den så nu har han en sovplats på mitt skrivbord.
DSC_0057omg

Att den är för liten bryr han sig inte om 🙂

DSC_0056omg

Chanel i sin tur envisas med att dra upp gardinerna på soffkanten och sova inlindad i dem.

DSC_0059omg

Hrm, helt normalt?

DSC_0070omg

Båda våra pälsbollar <3, inte ofta de ligger bredvid varandra.

Skyldig

Tusse har tuggat upp halva blomman och när jag frågade honom ”men Tusse vad har du gjort med blomman?” såg han skyldig ut. Den katten har så talande ögon, vår lilla pälsboll ❤
07

Tacksam

Det finns så mycket att vara tacksam över och i vardagens stress kan det vara lätt för många att glömma bort hur bra vi faktiskt har det. En av sakerna jag är otroligt tacksam över är att ingen i familjen är allergisk mot katter, jag skulle inte klara mig utan en katt i huset. På fotot min håriga sängkompis Tusse.
02